Polvo com arroz de brócolis

* Ingredientes
* 2 copos (200ml) de arroz tipo Tio João
* 1 polvo grande ou 2 médios
* 1 maço de brócolis japonês
* 1 cebola inteira sem casca
* 1 cebola media bem picada
* 6 dentes de alho grandes
* Azeite português
* 2 folhas de louro
* Sal a gosto
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* Modo de Preparo

1. Limpe bem o polvo e cozinhe com 1 cebola inteira e as folhas de louro
2. Quando a cebola estiver cozida o polvo estará macio
3. Limpe o brócolis japonês e cozinhe em água e sal, em água fervente, assim o brócolis não perderá a cor verde
4. Corte em pequenos pedaços
5. Lave bem o arroz e refogue com alho, óleo e a água do polvo, depois do polvo cozido
6. Este arroz deverá ficar molhadinho depois de pronto
7. Depois do polvo cozido corte de pequenos pedaços, refogue com bastante azeite e alho
8. Junte tudo